Cara Membuat Seblak Enak dan Mudah

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, dan daging, seblak menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang enak dan mudah di rumah.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat seblak sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Anda dapat menyesuaikan bahan sesuai dengan selera dan ketersediaan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat seblak yang lezat.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati seblak yang tidak hanya enak tetapi juga bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Mari kita mulai!

Bahan-bahan untuk Membuat Seblak

• 200 gram kerupuk (kerupuk tapioka atau kerupuk lainnya)
• 2 butir telur
• 1 buah sayur sawi hijau, potong-potong
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
• 1 sendok makan saus sambal
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah Membuat Seblak

Pertama-tama, rebus kerupuk dalam air panas selama 10-15 menit hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga daging berubah warna. Kemudian tambahkan sayur sawi, dan aduk hingga layu. Setelah itu, masukkan kerupuk yang sudah direbus, saus sambal, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata semua bahan dan terakhir, pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan semua bahan tercampur rata. Seblak siap disajikan!

Kesimpulan

Membuat seblak di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai bahan sesuai selera. Selamat mencoba resep seblak ini dan nikmati makanan khas Indonesia yang pedas dan menggugah selera!